چگونه با کشک و بامجان یک کیک خوشمزه درست کنیم؟
خواندنی ها | 1394-07-24 | ۹۹۵ بازدید | نظرات
کیک کشک و بادمجان، غذایی شیک و خوشمزه است که می توانید با کشک و بادمجان آن را درست کنید.
مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :
نان تست
به اندازه کافی
بادمجان سرخ شده
۴ الی ۵ عدد
کشک
۱ شیشه کوچک ( به اندازه لازم )
پیاز سرخ شده
۲ قاشق غذاخوری
سیر سرخ شده
۱ عدد بزرگ
نعنا داغ
برای تزیین
ماست
۳ قاشق غذاحوری سرپر
گردوی خرد شده
به مقدار لازم
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان :
بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
سیر داغ و پیاز داغ و ۳ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم.
۱ ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.
یک مقدار از کشک و بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند.
۱ ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.
روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.
نظرات