پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی » سلامت » روغن پالم و روغن نارگیل دشمن سلامتی شما هستند

روغن پالم و روغن نارگیل دشمن سلامتی شما هستند

سلامت | ۱۸ آبان۱۳۹۴ | 6641 بازدید | نظرات

image روغن پالم و روغن نارگیل دشمن سلامتی شما هستند

هر چقدر مصرف روغنهایی نظیر زیتون، کانولا، آفتابگردان و ذرت برای بدن مفید است مصرف بعضی از روغنها خطر آفرین هستند. دکتر عزت‎الله فاضلی‎مقدم ( متخصص تغذیه ) در این زمینه گفت : استفاده از روغن‎های جامد اعم از حیوانی و گیاهی در مدت زمان طولانی باعث افزایش چربی‎های بد خون شده و در طولانی ‎مدت موجب انسداد و سختی عروق و نهایتا ایجاد و تشدید بیماری‎های قلبی می‎شود. در بین روغن‎ها، روغن پالم و نارگیل را داریم که دارای اسید چرب اشباع هستند که به مرور زمان مصرف آنها باعث افزایش چربی‎های بد خون شده و ایجاد و تشدید بیماری‎های قلبی و عروقی را به دنبال دارد. افراد مسن و مخصوصا کسانی ‎که سابقه بیماری‎های قلبی و عروقی و پرفشاری خون دارند باید مصرف روغن‎ها را به حداقل برسانند؛ چرا که بخشی از غذاهایی که روزانه مصرف می‎کنیم دارای روغن گیاهی یا حیوانی غیرقابل رؤیت هستند (شیر، پنیر و گوشت) و نباید روغن مصرفی روزانه، جامد گیاهی یا حیوانی باشد بلکه باید از روغن‎های مایع نظیر زیتون، کانولا (کلزا، آفتابگردان و ذرت) که روغن‎های مناسبی هستند، استفاده کرد. پیشنهاد می‎شود از غذاهای دریایی نظیر ماهی که دارای امگا ۳ بوده و جزو مواد غذایی سالم هستند و به سلامت قلب کمک می‎کند، استفاده شود. باید افراد در هفته یکی دو بار مصرف ماهی را در سبد غذایی خود قرار دهند.فاضلی‎مقدم با تأکید بر اینکه در مصرف شیرینی‎جات دقت شود؛ چرا که مصرف شیرینی در بدن تبدیل به چربی می‎شود، اذعان کرد: مصرف شیرینی سلامت قلب را به مخاطره می‎اندازد.


مطالب پربازدید

نظرات