روش درست کردن یک سالاد بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی
خواندنی ها | 1395-10-30 | ۵۰۵ بازدید | نظرات
این سالاد در کمترین زمان آماده می شود و بدلیل خواص بیمشار شلغم، سالادی بسیار مقوی و مفید برای فصل زمستان است.
مواد لازم:
- شلغم ۳ عدد متوسط
- هویج ۳ عدد متوسط
- جعفری خرد شده ۱/۲ فنجان
- مغز تخمه کدو(اختیاری) ۱/۲ فنجان
- آب لیموی تازه یک نصف
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- نمک به میزان دلخواه
طرز تهیه:
شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس ۲ قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و این سالاد جدید و خوش طعم را نوش جان کنید.
نکته:
این سالاد را می توانید تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کنید؛ اما دقت داشته باشید که رنگ شلغم ها به مرور زمان کمی زرد می شود. بنابراین اگر ظاهر و رنگ سالاد برایتان اهمیت دارد سالاد را بلافاصله قبل از سرو آماده کنید.
نظرات