پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی » خواندنی ها » روش درست کردن یک حاضری با کلاس : زیتون سوخاری

روش درست کردن یک حاضری با کلاس : زیتون سوخاری

خواندنی ها | 1395-10-25 | ۵۱۸ بازدید | نظرات

زیتون سوخاری ایده ای خلاقانه برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه و هیجان انگیز است. در کمتر از نیم ساعت، زیتون ساده را به زیتون سوخاری هایی شکم پر و فوق العاده خوش طعم تبدیل کنید. این زیتون ها برای پذیرایی در مجالس و میهمانی بسیار مناسب هستند.

مواد لازم:

  •     زیتون بدون هسته ۲۰۰ گرم
  •     پیاز خرد شده ۱ عدد
  •     سیر خرد شده ۱ حبه
  •     ژامبون خرد شده (اختیاری) ۲ ورق
  •     جعفری تازه و خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
  •     فلفل به میزان دلخواه
  •     روغن زیتون بکر ۲ قاشق غذاخوری
  •     آرد ۱/۲ فنجان
  •     تخم مرغ هم زده ۱ عدد
  •     خرده نان یا پودر سوخاری ۱/۲ فنجان

عکس, روش درست کردن یک حاضری با کلاس : زیتون سوخاری

طرز تهیه:

۱-پیاز، سیر، ژامبون، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند.

۲-مواد را داخل قیف بریزید و با ماسوره کوچک، اندازه سوراخ زیتون، داخل زیتون ها را با مواد پر کنید. آرد را در یک بشقاب و پودر سوخاری را در بشقابی دیگر بریزید و پخش کنید.
۳-در یک ماهیتابه گود مقداری روغن بریزید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زیتون ها را ابتدا در آرد بغلطانید، بعد در تخم مرغ بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.
۴-وقتی روغن داغ شد زیتون ها را داخل ماهیتابه بریزید و سرخ کنید. زیتون ها را بچرخانید تا همه جای آن طلایی و برشته شود. سپس زیتون های سوخاری را خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود و بعد نوش جان کنید.


مطالب پربازدید

نظرات