پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی » خواندنی ها » روش درست کردن کیک یزدی در خانه

روش درست کردن کیک یزدی در خانه

خواندنی ها | ۱ اردیبهشت۱۳۹۶ | 2151 بازدید | نظرات

کیک یزدی به دلیل خوشمزگی و اصیل بودن طرفداران زیادی داره امروز میخوام این کیک خوشمزه را به شما آموزش بدم.

مواد لازم:

  • آرد : ۳۰۰ گرم
  • شکر : ۲۰۰ گرم
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • ماست : ۱۵۰ گرم
  • بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
  • گلاب : یک قاشق غذاخوری
  • هل ساییده شده : یک قاشق مربا خوری
  • روغن مایع : ۱۸۰ گرم
عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

طرز تهیه:

۱- ابتدا تخم مرغ و ماست و گلاب و شکر و روغن مایع را با همزن به خوبی مخلوط میکنیم و به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۲-حال آرد و هل و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و یکبار الک میکنیم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۳-و بعد مواد مخلوط تخم مر غ را کم کم به مواد خشک اضافه میکنیم و حدود ۴ دقیقه با همزن دستی به خوبی مخلوط میکنیم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۴-سپس کاغذ های مافین را داخل قالب ها میگذاریم و مواد را تا نصف کاغذ ها میریزیم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۵-حال یک چاقو را در روغن میزنیم و روی مواد ریخته شده در قالب با چاقو علامت + میکشیم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۶-حال کیک ها را در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه میگذاریم اگر بعد از پخت کیک خواستید روی کیک کمی برشته شود به مدت ۵ دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید من خودم یکم بیشتر گذاشتم یه مقدار زیادی برشته شد

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۷-کیک یزدی ها آماده هست نوش جان

۸-این مقدار مواد نزدیک ۲۰ تا کیک یزدی به شما میدهد ولی من با نصف مواد یک کیک عشقولانه درست کردم

عکس, روش درست کردن کیک یزدی در خانه

مطالب پربازدید

امروز شنبه ۲۷ شهریور ۱۴۰۰

نظرات