آیا دسر شیر و عسل دوست دارید
خواندنی ها | 1394-08-08 | ۸۵۱ بازدید | نظرات
مواد لازم برای تهسه دسر شیر و عسل
شیر عسلی
۴۰۰ گرم
شیر داغ
۲ پیمانه
آب سرد
۱/۵ پیمانه
پودر ژلاتین سر صاف
۳-۴ قاشق غذا خوری
خامه
۱۰۰ گرم
طرز تهیه دسر شیر عسل :
شیر عسلی، را با شیر داغ هم بزنید، بعد یک و نیم پیمانه آب سرد را با سه یا چهار قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین قاطی کنید روی بخار کتری گذاشته تا شفاف و روان شود حالا صد گرم خامه صبحانه را در ظرفی ریخته و قاشق قاشق از مواد شیر عسلی بریزید داخلش و با چنگال هم بزنید چون اگر مستقیما با مواد قاطی کنید گلوله می شود، یک دست نمی شود، ژلاتین آب شده را هم همین طور چند قاشق از مواد شیر عسلی داخل آن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود حالا همه را با هم قاطی کنید در ظرف دسر ریخته سه چهار ساعتی بماند در یخچال ، خودش را که گرفت ته ظرف را در آب گرم بگذارید، کف ظرف مورد نظر را خیس کنید و دسر را در ظرف برگردانید، خیس کردن ظرف برای این است که اگر دسر درظرف کج قرار گرفت بتوانید آن را جا به جا کنید و به ظرف نچسبد.
نظرات