پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی » خواندنی ها » آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

خواندنی ها | ۱۰ اردیبهشت۱۳۹۶ | 3027 بازدید | نظرات

این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد. این کیک مرطوب را می توانید با آیسینگ ماسکارپونه تزئین کنید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

مواد مورد نیاز:

  • ۷۵ گرم آرد
  • ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل
  • ½ قاشق چای خوری پودر دارچین
  • ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۲ عدد هویج رنده شده
  • ۵۰ گرم گردو خرد شده
  • ۳۰ گرم پودر نارگیل
  • ۷۵ گرم شکر قهوه ای
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
  • ۷۵ گرم کره ذوب شده

مواد لازم برای آیسینگ:

  • ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
  • ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

در ابتدا فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم می کنیم و بعد داخل قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می دهیم.

آرد، ادویه جات و بکینگ پودر را با هم در ظرفی ترکیب می کنیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

گردو، نارگیل، شکر و هویج را به مواد خشک اضافه می کنیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

تخم مرغ، آب پرتقال و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار می دهیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

سپس از فر بیرون آورده و منتظر می مانیم تا سرد شود.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

برای درست کردن آیسینگ، ماسکارپونه، پودر شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده هم می زنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شود.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

سپس آیسینگ را روی کیک می ریزیم و با گردو روی آن را تزئین می کنیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

امیدوارم از طعم بی نظیر این نوع کیک هویج لذت ببرید.


مطالب پربازدید

امروز سه شنبه ۶ مهر ۱۴۰۰

نظرات