پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی » خواندنی ها » آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

خواندنی ها | ۹ آذر۱۳۹۵ | 704 بازدید | نظرات

کره بادام را به راحتی می توان در خانه درست کرد. فقط با چند مواد ساده در عرض نیم ساعت می توانید کره بادام خانگی سالم و طبیعی بدون هیچ افزودنی یا مواد نگهدارنده درست کنید.
مواد لازم:

  • ۲ فنجان بادام خام
  • ۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات)
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • سینی فر
  • غذاساز

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

طرز تهیه:

همه مواد را آماده کنید و فر را روی درجه ۳۵۰ گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده این دستور کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید می توانید استفاده نکنید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

اکنون نوبت برشته کردن بادام هاست. بادام ها را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید. و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید سرخ شود. سپس بگذارید کاملا سرد شود. البته بادام گرم زودتر آسیاب می شود اما ممکن است برای غذاساز خوب نباشد که بادام داغ را داخل آن بریزیم.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بادام، روغن، نمک و شیرین کننده را داخل غذاساز بریزید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

سپس همه مواد را با هم آسیاب کنید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

عکس, آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه


مطالب پربازدید

امروز سه شنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۰

نظرات