پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

خواندني ها | ۹ آذر۱۳۹۵ | 77 بازدید | نظرات

کره بادام را به راحتی می توان در خانه درست کرد. فقط با چند مواد ساده در عرض نیم ساعت می توانید کره بادام خانگی سالم و طبیعی بدون هیچ افزودنی یا مواد نگهدارنده درست کنید.
مواد لازم:

  • ۲ فنجان بادام خام
  • ۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات)
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • سینی فر
  • غذاساز

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

طرز تهیه:

همه مواد را آماده کنید و فر را روی درجه ۳۵۰ گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده این دستور کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید می توانید استفاده نکنید.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

اکنون نوبت برشته کردن بادام هاست. بادام ها را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید. و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید سرخ شود. سپس بگذارید کاملا سرد شود. البته بادام گرم زودتر آسیاب می شود اما ممکن است برای غذاساز خوب نباشد که بادام داغ را داخل آن بریزیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بادام، روغن، نمک و شیرین کننده را داخل غذاساز بریزید.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

سپس همه مواد را با هم آسیاب کنید.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

photo آموزش تصویری درست کردن کره بادام زمینی در خانه


جدیدترین مطالب

امروز دوشنبه ۱۵ آذر ۱۳۹۵

نظرات