پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > سلامت > کیک شکلاتی بدون آرد

کیک شکلاتی بدون آرد

سلامت | ۱۳ مرداد۱۳۹۸ | 165 بازدید | نظرات

photo کیک شکلاتی بدون آرد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج این کیک ساده حدودا ۲۰دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰دقیقه میباشد .کیک شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون آرد

شکلات نیمه تلخ :۳۴۰ گرم
کره:۵ قاشق غذاخوری
شیر:۵ قاشق غذاخوری
پودر بادام:۵ قاشق غذاخوری
شکر:۱۸۰ گرم
بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ :۴ عدد

طرز تهیه:
ابتدا شکلات را خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید، کره و شیر را افزوده و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ذوب شود.

نیمی از شکر را به همراه زرده تخم مرغ داخل شکلات ذوب شده بریزید و خوب مخلوط نمایید. در ادامه بکینگ پودر و بادام را اضافه نموده و مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم بزنید تا کف کند، سپس باقی مانده شکر را کم کم افزوده و مخلوط نمایید تا با هم ترکیب شده و حالت بگیرد

سفیده را به مخلوط اول اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را داخل آن بریزید.

قالب را برای ۴۰ دقیقه در فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا کیک بپزد.


مطالب پربازدید

امروز دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۸

نظرات