پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > سلامت > کیک شکلاتی بدون آرد

کیک شکلاتی بدون آرد

سلامت | ۱۳ مرداد۱۳۹۸ | 61 بازدید | نظرات

photo کیک شکلاتی بدون آرد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج این کیک ساده حدودا ۲۰دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۰دقیقه میباشد .کیک شکلاتی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون آرد

شکلات نیمه تلخ :۳۴۰ گرم
کره:۵ قاشق غذاخوری
شیر:۵ قاشق غذاخوری
پودر بادام:۵ قاشق غذاخوری
شکر:۱۸۰ گرم
بکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
تخم مرغ :۴ عدد

طرز تهیه:
ابتدا شکلات را خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید، کره و شیر را افزوده و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ذوب شود.

نیمی از شکر را به همراه زرده تخم مرغ داخل شکلات ذوب شده بریزید و خوب مخلوط نمایید. در ادامه بکینگ پودر و بادام را اضافه نموده و مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم بزنید تا کف کند، سپس باقی مانده شکر را کم کم افزوده و مخلوط نمایید تا با هم ترکیب شده و حالت بگیرد

سفیده را به مخلوط اول اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را داخل آن بریزید.

قالب را برای ۴۰ دقیقه در فری که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا کیک بپزد.


مطالب پربازدید

امروز یکشنبه ۴ شهریور ۱۳۹۸

نظرات