پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن کیک یزدی در خانه

روش درست کردن کیک یزدی در خانه

خواندني ها | ۱ اردیبهشت۱۳۹۶ | 338 بازدید | نظرات

کیک یزدی به دلیل خوشمزگی و اصیل بودن طرفداران زیادی داره امروز میخوام این کیک خوشمزه را به شما آموزش بدم.

مواد لازم:

  • آرد : ۳۰۰ گرم
  • شکر : ۲۰۰ گرم
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • ماست : ۱۵۰ گرم
  • بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
  • گلاب : یک قاشق غذاخوری
  • هل ساییده شده : یک قاشق مربا خوری
  • روغن مایع : ۱۸۰ گرم
photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

طرز تهیه:

۱- ابتدا تخم مرغ و ماست و گلاب و شکر و روغن مایع را با همزن به خوبی مخلوط میکنیم و به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۲-حال آرد و هل و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و یکبار الک میکنیم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۳-و بعد مواد مخلوط تخم مر غ را کم کم به مواد خشک اضافه میکنیم و حدود ۴ دقیقه با همزن دستی به خوبی مخلوط میکنیم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۴-سپس کاغذ های مافین را داخل قالب ها میگذاریم و مواد را تا نصف کاغذ ها میریزیم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۵-حال یک چاقو را در روغن میزنیم و روی مواد ریخته شده در قالب با چاقو علامت + میکشیم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۶-حال کیک ها را در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه میگذاریم اگر بعد از پخت کیک خواستید روی کیک کمی برشته شود به مدت ۵ دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید من خودم یکم بیشتر گذاشتم یه مقدار زیادی برشته شد

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

۷-کیک یزدی ها آماده هست نوش جان

۸-این مقدار مواد نزدیک ۲۰ تا کیک یزدی به شما میدهد ولی من با نصف مواد یک کیک عشقولانه درست کردم

photo روش درست کردن کیک یزدی در خانه

همچنین بخوانید:

امروز شنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۶

نظرات