پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی

درست کردن کیک هویج بسیار راحت و بدون دردسر است. در مقابل طعم فوق العاده ای که این کیک دارد و شما را به خود معتاد می کند، قطعا به درست کردن اش می ارزد.

مواد لازم:

•     ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
•     ۲ فنجان آرد
•     یک فنجان شکر
•     نصف قاشق غذا خوری پودر زنجبیل
•     نصف قاشق غذا خوری جوز
•     یک فنجان هویج
•     نصف قاشق غذا خوری وانیل
•     ۲ عدد تخم مرغ
•     ۲ فنجان ماست
•     نصف فنجان شیر
•     نصف فنجان روغن مایع

 

طرز تهیه:

۱٫ آرد را الک کنید.

۲٫ آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.

۳٫ تخم مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط شده با هم را کم کم به اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر ضاف و یکدست شود.

۴٫ قالب مورد نظر را چرب کنید و خمیر را داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و پس از اینکه از فر بیرون آوردید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا خنک شود و سپس با پودر قند و یا مربای هویج و یا خامه تزیین کنید.