پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن کوکوی اسفناج با مرغ

روش درست کردن کوکوی اسفناج با مرغ

خواندني ها | ۱۷ فروردین۱۳۹۶ | 279 بازدید | نظرات

در این مطلب طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ را به شما آموزش داده ایم تا بیشتر از این سبزی پر از خاصیت استفاده کنید.

مواد لازم:

  • فیله مرغ (ریز خرد شده): ۳ عدد
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • برگ اسفناج تازه یا یخ زده (ریز خرد شده): به مقدار لازم
  • پیاز (ریز خرد شده): یک عدد
  • سیر (ریز خرد شده): یک حبه
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • روغن: برای سرخ کردن
  • آرد: ۲ قاشق سوپ خوری
  • نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری
photo روش درست کردن کوکوی اسفناج با مرغ
طرز تهیه:

۱٫ روغن در در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید.

۲٫ فیله های مرغ را ریز خرد کنید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و زرده ها را با نمک، فلفل سیاه، آرد و نشاسته مخلوط کنید. سپس مخلوط اسفناج تفت داده شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
۳٫ سفیده تخم مرغ ها را آن قدر بزنید تا کف کنند و به همراه فیله مرغ به آرامی به مواد اضافه و مخلوط کنید. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کرده و کف دست خود پهن کنید. آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شود. سپس سرو کنید

همچنین بخوانید:

امروز شنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۶

نظرات