پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن کتلت مرغ

روش درست کردن کتلت مرغ

خواندني ها | ۱۲ فروردین۱۳۹۶ | 258 بازدید | نظرات

مواد لازم:

  • گوشت مرغ (چرخ کرده): یک کیلو و ۳۵۰ گرم
  • نان خشک (پودر شده): یک پیمانه
  • سس مایونز: یک سوم پیمانه
  • تخم مرغ: یک عدد
  • پیاز (رنده شده): یک عدد
  • سیر (له شده): ۵ حبه
  • سبزیجات خشک معطر: یک قاشق چای خوری
  • پاپریکا: یک چهارم قاشق چای خوری
  • نمک: یک قاشق چای خوری
  • پودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوری
  • روغن زیتون: به مقدار لازم
  • پودر سوخاری: یک پیمانه
photo روش درست کردن کتلت مرغ
طرز تهیه:
۱٫ مرغ چرخ کرده، پودر نان، سس منایونز، پیاز رنده شده، تخم مرغ، سیر له شده، سبزیجات خشک معطر، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک و پودر سیر را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کرده و ورز دهید.
۲٫ پودر سوخاری را در ظرف مناسبی بریزید. گلوله هایی به قطر ۲٫۵ سانتیمتر از مخلوط گوشت جدا کرده و رد پودر نان بغلتانید.
۳٫ گلوله های مرغ را کمی با کف دست خود پهن کنید و به یک بشقاب انتقال دهید.
۴٫ روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. کتلت ها را در روغن سرخ کنید. سپس سرو نمایید.

همچنین بخوانید:

امروز دوشنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۶

نظرات