پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

خواندني ها | ۲۷ شهریور۱۳۹۷ | 58 بازدید | نظرات

افرادی که گیاه خوار هستند و یا با شیر گاو مشکل دارن می تونن از شیر نارگیل در نوشیدنی ها و تهیه بستنی استفاده کنند. شیر نارگیل رو هم با نارگیل تازه و هم با پودر نارگیل به راحتی میشه در خونه تهیه کرد که من در این مطلب تهیه شیرنارگیل با پودر نارگیل رو به صورت مرحله به مرحله براتون گذاشتم.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه
مواد لازم

  • پودر نارگیل ۲۲۰ گرم
  • آب داغ ۴ پیمانه

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه
مراحل تهیه

۱. برای داشتن یک شیرنارگیل خوش طعم باید از پودر نارگیل مرغوب و تازه استفاده کنید. پودر نارگیلی که مدت زیادی مونده و عطر و بوی نارگیل نداره برای این کار مناسب نیست. پودر نارگیل رو به صورت فله از عطاری ها یا به صورت بسته بندی از سوپرمارکت ها می تونید تهیه کنید. فقط حواستون باشه که از پودر نارگیل مرغوب استفاده کنید. پودر نارگیل رو داخل مخلوط کن بریزید.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۲. آب داغ رو به پودر نارگیل های داخل مخلوط کن اضافه کنید. آب باید خیلی داغ باشه نزدیک به نقطه ی جوش.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۳. اجازه بدید حدودا ده دقیقه پودر نارگیل ها در آب جوش خیس بخورن تا کمی نرم بشن.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۴. حالا مخلوط کن رو روشن کنید و با سرعت زیاد به مدت دو دقیقه مواد رو مخلوط کنید تا یک مایع شیری رنگ بدست بیاد. پودر نارگیل ها همچنان در مایع دیده میشن.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۸. یک تنظیف یا کیسه ی پارچه ای نازک و تمیز رو داخل کاسه قرار بدید.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۹. مواد داخل مخلوط کن رو توی تنظیف بریزید.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۱۰. اجازه بدید تا شیر نارگیل ها از پودر نارگیل ها جدا شده و داخل کاسه جمع بشن.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۱۱. بالای کیسه رو با دست جمع کرده و اون رو فشرده کنید. کیسه رو بالای کاسه بگیرید تا باقی شیر نارگیل ها از اون خارج بشن.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۱۲. با دست محکم محتویات داخل کیشه رو بفشارید تا فقط پودر نارگیل خشک توی کیسه باقی بمونه و هیچ آب دیگه ای نداشته باشه.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۱۳.می تونید پودر نارگیل های باقی مونده رو با خشک کن و یا در فر با حرارت خیلی کم خشک کنید و به عنوان آرد نارگیل در کیک ها و شیرینی ها از اونها استفاده کنید.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

۱۴. شیر نارگیل خونگی شما به همین راحتی آمادست و می تونید از اون در تهیه انواع دسرها، نوشیدنی ها و حتی بعضی از غذاها استفاده کنید. شیر نارگیل رو می تونید در یک ظرف در بسته به مدت ۴ روز در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه

وقتی شیر نارگیل رو داخل فریزر یا یخچال میذارید دو قسمتی میشه و چربی های اون روی سطح میاد که بهش کرم یا خامه نارگیل میگن و یک مایع بی رنگ زیر کاسه باقی می مونه. این مساله کاملا طبیعی هست. قبل از مصرف، شیرنارگیل رو به خوبی هم بزنید تا دوباره یکدست بشه.

photo روش درست کردن شیر نارگیل در خانه


مطالب پربازدید

امروز سه شنبه ۱ آبان ۱۳۹۷

نظرات