روش درست کردن سالاد ماکارونی مجلسی
خواندني ها | ۲۰ آذر۱۳۹۷ | 596 بازدید | نظرات
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی
-۱ بسته ماکارونی فرمی(رنگی باشد بهتر است)
-۱ عدد سینه مرغ پخته شده
-۲۰۰ گرم خیارشور
-۲۰۰ گرم قارچ سفید
-۱۰۰ گرم ذرت پخته شده
-۲ عدد سیب زمینی کوچک پخته شده
-۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک سبز/زرد/ قرمز
– ۲۰۰ گرم ژامبون خرد شده( در صورت تمایل)
-۵۰ گرم زیتون سبز یا سیاه( در صورت تمایل)
-آبلیمو یا آب نارنج به میزان لازم
-فلفل و نمک و آویشن به میزان لازم
-سس مایونز به میزان لازم
-روغن سالاد یا روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی
ابتدا ماکارونی فرمی ها را در آب بریزید و با کمی روغن بپزید. مواظب باشید ماکارونی ها زیاد نپزند و له نشوند و زمانی که نرم شدند و برای سالاد مناسب بودند روی آن را آب سرد بریزید و اجازه دهید خنک شوند. حالا تمام مواد سالاد را به شکل نگینی و ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
در یک ظرف جدا سس مایونز، آبلیمو یا آب نارنج، نمک و فلفل و روغن را مخلوط کنید و آماده نگه دارید.
با توجه به اندازه ماکارونی هایتان یک ظرف مناسب گود بردارید. لایه لایه از ماکارونی ها و سسی که آماده کنید روی هم بریزد و باق یمانده سس را روی سالاد بریزید.
حالا بدون اینکه به شکل و زیبایی ماکارونی ها آسیب بزنید مواد را خوب هم بزنید تا سس به تمام مواد آغشته شود.
حالا ظرف مناسب سرو سالاد را انتخاب کنید و سالاد را در آن بریزید و رویش را با گوجه فرنگی و زیتون و هر سبزی دیگری که خواستید تزیین کنید.
نظرات