پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن سالاد تن ماهی و نخود

روش درست کردن سالاد تن ماهی و نخود

خواندني ها | ۲۹ اسفند۱۳۹۷ | 313 بازدید | نظرات

مواد لازم برای سالاد نخود و تن ماهی
نخود آب پز شده :یک پیمانه
روغن زیتون :۲ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای :یک عدد
کاهو :به میزان لازم
پیازچه :۳ عدد
تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده :۲۲۵ گرم
جعفری خرد شده :۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس

photo روش درست کردن سالاد تن ماهی و نخود

عسل :۲ قاشق غذاخوری
سرکه سیب :۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون :به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد نخود و تن ماهی
ابتدا نخود ها را آبپز کنید و بگذارید آب آن برود. سینی فر را بیرون بیاورید سطح آن را با کاغذ روغنی پوشانده و نخود ها را کمی به روغن و نمک آغشته کرده و روی آن بریزید.

نخود را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید تا طلایی شود.

(بهتر از در خلال پخت نخود ها را هر از چند گاهی هم بزنید تا نسوزد)

در این فاصله تن ماهی را تکه تکه کرده ، کاهو را خرد کنید و پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید. حالا فلفل دلمه ای را از وسط برش زده و دانه ها و دم آن را خارج کنید و خلالی خرد نمایید.

همه مواد را در یک ظرف بزرگ ریخته و مخلوط کنید ، جعفری را هم خرد کرده و به مواد سالاد اضافه نمایید.

همه مواد سس را با هم ترکیب کرده و هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.

 


مطالب پربازدید

امروز سه شنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۸

نظرات