پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > روش درست کردن خورشت کلم بروکلی

روش درست کردن خورشت کلم بروکلی

خواندني ها | ۱۹ اسفند۱۳۹۵ | 414 بازدید | نظرات

هنوز هستند خورش هایی که تا به حال درست نکرده اید و با پختن آنها، غذایی جدید با برنج خواهید داشت. خورش کلم بروکلی یکی از این غذاهاست.

مواد مورد نیاز:

  • گوشت (مکعبی خرد شده): ۳۰۰ گرم
  • کلم بروکلی (گل گل شده): ۲۵۰ گرم
  • پیاز: ۱ عدد
  • سیر (له شده): ۱ حبه
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
  • پودر دارچین: به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی: ۱ ق س
  • روغن مایع: به میزان لازم

photo روش درست کردن خورشت کلم بروکلی

روش پخت:

۱٫    کلم بروکلی را همراه مقداری آب و نمک داخل قابلمه ای ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.

۲٫    2. درون قابلمه ای مقداری روغن گرم کرده، سپس پیاز و سیر را کمی تفت دهید. بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید.

۳٫    نمک، فلفل، زردچوبه، پودر دارچین و رب گوجه فرنگی را به گوشت افزوده و تفت دهید. سپس ۲ پیمانه آب درون آن ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تابپزد.

۴٫    کلم بروکلی را به مواد افزوده و پس از ۵ دقیقه کنار بگذارید. بعد به همراه نان یا برنج سرو کنید.


مطالب پربازدید

امروز سه شنبه ۱ مهر ۱۳۹۹

نظرات