پیام سلام مجله آموزشی سرگرمی سینمایی > خواندني ها > آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

خواندني ها | ۱۰ اردیبهشت۱۳۹۶ | 494 بازدید | نظرات

این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات تند می توان یک کیک خوش طعم و عالی درست کرد. این کیک مرطوب را می توانید با آیسینگ ماسکارپونه تزئین کنید.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

مواد مورد نیاز:

  • ۷۵ گرم آرد
  • ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل
  • ½ قاشق چای خوری پودر دارچین
  • ½ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۲ عدد هویج رنده شده
  • ۵۰ گرم گردو خرد شده
  • ۳۰ گرم پودر نارگیل
  • ۷۵ گرم شکر قهوه ای
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
  • ۷۵ گرم کره ذوب شده

مواد لازم برای آیسینگ:

  • ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
  • ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

در ابتدا فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم می کنیم و بعد داخل قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می دهیم.

آرد، ادویه جات و بکینگ پودر را با هم در ظرفی ترکیب می کنیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

گردو، نارگیل، شکر و هویج را به مواد خشک اضافه می کنیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

تخم مرغ، آب پرتقال و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

مواد را داخل قالب می ریزیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر قرار می دهیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

سپس از فر بیرون آورده و منتظر می مانیم تا سرد شود.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

برای درست کردن آیسینگ، ماسکارپونه، پودر شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده هم می زنید تا مواد کاملا نرم و یکدست شود.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

سپس آیسینگ را روی کیک می ریزیم و با گردو روی آن را تزئین می کنیم.

photo آموزش تصویری درست کردن کیک هویج

امیدوارم از طعم بی نظیر این نوع کیک هویج لذت ببرید.


همچنین بخوانید:

امروز شنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۶

نظرات